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鹤庆县美食
03-15
鹤庆县美食有生皮、全鸡、鹤庆火腿、猪酐酢、鹤庆米糕等。1、生皮:是一道独特的美食。有两种吃法,一是生皮和佐料不搁一起,吃时就着佐料一起吃;二是将佐料与生皮生肉拌匀,就是一道凉拌生皮。生皮,白语又叫“黑格”,逢年过节,...
贵定县美食
03-12
贵定县美食有盘江冰脆酥李、百合贡粉、刺梨干、糟辣椒、薇菜、凉拌米豆腐等。1、盘江冰脆酥李:酥李按皮、色泽、脆度,分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种,贵定县域内都有酥李种植,种植面积、产量,尤其以盘江镇较多。2、...
寒亭区美食
03-15
寒亭区美食有肉丸子面、羊肉汤、烧烤、五香肉、黏粥、煎饼卷大葱、朝天锅等。1、肉丸子面:劲道清甜可口,卤汤飘香浓厚。蒜泥咸香椿,不可或缺左右。肉丸应是肥中带瘦。2、羊肉汤:羊骨大锅熬老汤,雪白浓香,鲜肉爽滑酥嫩享,滋阴...
漯河美食
03-08
1、北舞渡胡辣汤:是漯河当地的传统名吃,相传起源于清道光年间,距今已有100多年的历史。是用30几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制而成的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味...
广宁县美食
03-12
广宁县美食有白糍、竹筒饭、竹笋、竹林鸡、油角等。1、白糍:是广宁特有糕点,凡是过年没有吃上白糍的话,那对于广宁人来说就相当于过了个假年。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成有粘性的一团,然后用手按压成饼...
五莲县美食
03-11
五莲县美食有五莲煎饼、文蛤贝壳、山蘑菇、五莲山鸡蛋、九仙小笨鸡、五莲山菜宴等。1、五莲煎饼:五莲煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,搅成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。2、...
墨西哥美食
03-08
墨西哥美食有墨西哥卷饼、奶酪卷饼、莫波波拉诺酱、玉米小脆饼、油炸玉米粉饼等。1、墨西哥卷饼:墨西哥卷饼是用玉米粉制作成墨西哥薄饼,卷成U字型,烤制而成。食用时会将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。烤...
嘉峪关美食
03-10
嘉峪关美食有粉蒸牛羊肉、搓鱼面、虹鳟鱼、丝路驼掌、烧壳子、菊花牛鞭、炮仗面、烤羊腿、麻辣粉、油爆驼峰等。1、粉蒸牛羊肉。嘉峪关传统美食,口感软糯、味道鲜美。2、搓鱼面。嘉峪关传统美食,味道鲜美、嚼劲十足。3...
宾县美食
03-08
1、酱炖泥鳅鱼:民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚。营养成分:泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素。2、白斩鸡:始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。3、新甸烧鸡:烧鸡颜色深,为老...
五原县美食
03-27
五原县美食有五原灯笼红香瓜、酸粥、全羊宴、河套大白菜、河套黑瓜籽等。1、五原灯笼红香瓜:五原胜丰灯笼红香瓜种植历史悠久,因其皮薄肉厚、香脆爽甜受到广大消费者的青睐。2、酸粥:是酸饭的一种,其实酸饭中的酸焖饭和山...
和平县美食
03-16
和平县美食有贝墩豆腐、铁勺喇、黄粄、灰水粽、牛腩粉、全牛宴等。1、贝墩豆腐:采用天然山泉水以及当地的黄豆配以传统工艺制作而成,有石膏豆腐和盐卤豆腐两种,特别炕豆腐,是豆腐之极品。2、铁勺喇:也叫铁勺饼、花生喇、黄...
贵溪市美食
03-12
贵溪市美食有米粉蒸鸡、冬笋炒肉、黄鳅炆芋、罗塘河鱼、脚板薯汤、文坊豆腐等。1、米粉蒸鸡:在新鲜鸡肉中放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、盐拌匀,码味半小时以上,加入米粉、汤拌匀,放沸水蒸锅中蒸约四十分钟,取出后即可...
常熟美食
03-10
常熟美食有:梅花糕、叫花鸡、爆鱼、酒酿饼、大闸蟹。1、梅花糕:梅花糕相传是乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕。梅花糕...
海城区美食
03-08
海城区美食有海城馅饼、小白皮酥、海城三里桥烧烤、西柳码头干豆腐、温泉草莓等。1、海城馅饼:以其外皮薄、酥、嫩,海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽、口感都极为诱人,内馅种类繁多,以...
武都区美食
03-21
武都区美食有武都面皮、武都麻辣粉、武都洋芋搅团、豆花子、武都甜柿等。1、武都面皮:直接将面揽入水中,成稀糊状,上笼蒸熟者为面皮;将面团放人清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜,武都主要调入草果...
桂东县美食
03-10
桂东县美食有黄糍粑、玲珑茶、黄菌、花豆、包咯、甜玉米等。1、黄糍粑:桂东大禾糍,又叫“黄糍粑”,是桂东历史上流传悠久的一种名小吃。主要大致分为熬碱水、配米、磨浆、蒸熟捣合、成型几个步骤。桂东黄糍粑无任何添加...
马来西亚美食
03-10
1、蓝花饭:源自于马来西亚吉兰丹州,以蓝花榨汁来煲出蓝花饭,再配上各种配料江鱼仔、虾饼,主菜可选炸鸡或煎鱼。这道菜从视觉、味觉、嗅觉都给你新鲜的感受,非常小清新。2、椰浆饭:广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种香辣味...
红楼梦美食大盘点
03-08
1、酸笋鸡皮汤:出自第八回,宝玉和黛玉去探望生病的宝钗,在宝钗家里吃的一道汤,宝玉痛喝了好几碗,可见应该鲜美异常。2、茄鲞:出现在第四十一回,众人领着刘姥姥逛大观园吃饭时,贾母让凤姐夹给刘姥姥尝尝的。3、豆腐皮包子:出自...
春节美食
03-11
年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等。1、年糕:正月初一吃年糕,寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。年糕为糯米制作而成,软糯可口,做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎,有“年年有余”的寓意。2、饺子:谐音“交子”,有交...
昆明美食
03-08
昆明美食有过桥米线、汽锅鸡、火瓢牛肉、菌锅、牛干巴、鲜花饼、酸菜猪脚、饵块、粑粑、烤鸭等。1、过桥米线。云南的代表美食,美味可口,营养丰富。2、汽锅鸡。久负盛名的云南名菜,昆明美味的代表,绝对的滋补佳品。3、火...
贵德县美食
03-11
贵德县美食有焪洋芋、熬饭、洋姜、搅团、酸菜粉条、洋芋津津等。1、焪洋芋:洗净的新鲜洋芋放到铝锅中,倒一点菜籽油,一个小时后原汁原味的焪洋芋就出锅啦,香气四溢,无论走到哪都忘不了这个味道。2、熬饭:放入煮熟的白萝卜片...
朔州美食
03-12
1、豌豆粥:它选用当地优质豌豆精制而成,含蛋白质、粗纤维,人体必须的八种氨基酸含量丰富。位于晋北地区的朔州,由于受自然条件的限制,多种植荞麦、莜麦等农作物,用荞面、莜面制作的窝窝、蒸饺等各种面食成为了人们日常饮食...
横县美食
03-11
1、峦城粉仔:做法讲究,具有香气浓郁、质地松脆等特点。2、蜜梨:故又称马山蜜梨,果色橙黄、肉细嫩、质脆味甜,食用时不用削皮。3、横县甜玉米:营养丰富、口感甜脆香嫩,可熟食可生食,属水果型蔬菜。4、桑葚:又名桑果,因桑树特殊的...
呼和浩特美食
03-08
1、手把羊肉:内蒙古的羊肉是出了名的鲜美。其中,呼和浩特的招牌,手把羊肉历史悠久,以手抓食用而得名,是招待客人的必备之菜。将带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,清水煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿刀剔肉,蘸着...
丹东美食
03-13
1、黄蚬子:黄蚬子学名青柳蛤,在丹东,黄蚬子产量丰富且味道鲜美,可以白煮、清炒、炝炒等,但当地人较偏爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放,鲜...
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